Saturday, April 12, 2008

Saltimbocca alla romana



Ingredienti per 4 persone:

8 fettine di primo taglio
8 fettine di prosciutto crudo
8 foglioline di salvia

Pinzare con uno stuzzicadenti una fettina di prosciutto e una fogliolina di salvia ad ogni fettina di carne, salare e cuocere brevemente in una padella in un po' d'olio. Servire caldo.



Ricetta facile, veloce e sfiziosa.


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