Vellutata di patate, carote e porri

Qualche settimana fa, ai primi freddi, che si accompagnavano anche ai primi tentativi di dieta, niente è stato più apprezzato di una serie di vellutate o creme, alcune già proposte ma migliorate, altre nuove… Calde, morbide, avvolgenti e sazianti!
Assolutamente pro-diet, da mangiare a cena in abbondanza come piatto unico, oppure a pranzo, magari in una giornata particolarmente fredda, quando tornate intirizzite dal lavoro e avete poco tempo a disposizione… Se avete conservato un po’ di zuppa in frigo, e del riso bollito come faccio sempre io, vi basterà metterne un po’ in una scodella, aggiungervi il riso, e scaldare al microonde per avere pronto il vostro pranzo completo!!

Ricettina presa da qui.

Ingredienti:

3 patate
2 carote
1/2 porro
olio
sale
pepe
timo
parmigiano
pane da tostare

Ho messo un filino d’olio in una pentola, poi vi ho aggiunto le verdure tagliate a cubettini, tutti uguali e piccolissimi, e le ho fatte insaporire girando spesso (quasi continuamente, l’olio era scarsissimo).



Poi coprirle d’acqua (io preferisco sempre non abbondare con l’acqua perché le minestre liquide non mi piacciono, mi gonfiano e poi sto male per ore. Quindi mi tengo sempre scarsa, tanto se sempre tempo per aggiungerne!) e lasciar cuocere coperte fino a cottura (circa 45 minuti).




Aggiungere sale, pepe e timo e frullare col frullatore ad immersione. Nel caso fosse troppo densa aggiungete acqua, nel caso fosse troppo liquida potete metterci della farina.




Aggiungeteci una bella grattugiata di parmigiano, mescolate e servite, accompagnando con dei crostini (pane tostato tagliato a cubetti) e un giro d’olio evo a crudo.





Vi assicuro che è squisita, così semplice eppure…!! Adesso mi ci voglio proprio sbizzarrire con le zuppe, sono una soluzione ingegnosa!! E il frullatore è proprio una gran cosa… E la mia mamma pure, visto che me lo son fatto arrivare a casa dopo averlo comprato su internet e lei me lo ha mandato qua !





Perché sia un piatto pro-diet mettete pochissimo olio all’inizio, o anzi non mettetelo proprio ma fatele semplicemente bollire… Con il timo, il pepe, il porro e il parmigiano sarà comunque saporita!

Se la mangiate a cena fatevi un bel piattone ma non mangiate altro, altrimenti a pranzo potete fare come suggerito prima… E magari terminare con un frutto fresco!

Mmmmhhhh!!! Ma che bontà ma che bontà!!!

Torta cocco e Baileys

E finalmente, ce l’ho fatta!!! Ieri (martedì) sono stata in cucina dalle 16,45 fino a mezzanotte, senza mai fermarmi (neanche per mangiare, ma tanto ho leccato tutto quello che mi passava per le mani per assaggiare e sperimentare e alla fine ero nauseata e satolla come dopo un pranzo di nozze!), e finendo oggi nella pausa pranzo la decorazione.

Una faticaccia, la prima e ultima volta che accetto in settimana… Ma che soddisfazione!!!

Tutto stavolta è andato bene: il pandispagna era il migliore che mi sia mai uscito, la torta al cioccolato che l’altra volta mi aveva dato problemi in cottura stavolta era perfetta e il tronchetto di Natale, il mio primo in assoluto, è il mio orgoglio… Non so il sapore, ma l’aspetto è delizioso!! Non voglio apparire presuntuosa, ma ha superato le mie aspettative!! Temo solo che, visto che solitamente faccio pasticci ma poi la roba è buona, stavolta che tutto sembra filare liscio poi non abbia la sorpresa che… “Bleah!! Ma che roba è???”. Sarebbe altamente imbarazzante.

Ma passiamo al mio compito: come avevo già anticipato, Sako e Jack mi hanno fatto pubblicità e hanno detto ad Harout che festeggiava il compleanno il 31 di non andare a comprare nessuna torta cinese, ma di chiedere a me, che gliel’avrei fatta volentieri a prezzo minore (a dir la verità io avrei chiesto lo stesso prezzo della bakery… Anche se le mie torte sono più grandi e più buone… Ma va beh, erano amici e oltretutto i primi ‘clienti’, quindi pazienza!).

Hanno cambiato idea sula data di consegna tre volte, alla fine era fissata per stasera: il 6 gennaio, che per noi è l’Epifanìa, per i cristiani ortodossi è il giorno della nascita di Cristo, quindi il loro Natale. Stasera noi festeggeremo compleanno e loro Natale insieme.

Mi avevano chiesto due torte: una da mangiare insieme, e l’altra solo per Harout (le sue dimensioni sono notevoli). Una al cioccolato, l’altra a mio piacere.

Per quella al cioccolato ho optato per questa qui, che avevo già sperimentato con buonissimi risultati (a parte le disavventure della cottura… a proposito il mio forno italiano schifoso non mi manca affatto!), mentre per la seconda pensavo a qualcosa di classico… un pandispagna farcito. Jack mi aveva detto di rifare lo zuccotto, ma io al mio solito volevo una ricetta nuova così ho voluto cambiare… Cambia che ti cambia alla fine ho sperimentato alla grande!!! E’ la torta più improvvisata e pacioccata che abbia mai fatto, spero solo che non faccia schifo ma per questo aggiornerò il post dopo stasera, quando verrà assaggiata.

Poi, ovviamente io non mi smentisco mai. Quando a Natale avevo portato lo zuccotto a Sako e Jack, quest’ultimo, come al suo solito, ha da dire la sua (di solito è un: “mia mamma lo fa così”, “anche mia mamma lo fa!”, “perché non l’hai fatto con la carne?”, “perché non l’hai fatto col formaggio?”, …), e mi ha chiesto se fosse quello il nostro dolce tipico natalizio… Poi mi ha fatto vedere su internet qual era il loro, e guarda un po’! Non era altro che il nostro tronchetto natalizio!!!

Prima di partire per la Cina avevo già deciso che l’avrei fatto qui il mio primo rotolo, tanto che mi sono portata gli strofinacci da cucina apposta! Quindi mi sono subito offerta di farlo, ma Jack mi ha detto “Ma no, è troppo difficile…”.

A me è scattato il meccanismo immediato… E ho dovuto dimostrare che ce la potevo fare. Non solo… Ma volevo farlo anche il giorno giusto di Natale!

Così, nonostante fossi già nelle grane come tempi per fare 2 torte durante la settimana lavorativa, appena ho saputo che mercoledì non avrei avuto la lezione serale ma avrei finito alle 4, anziché prendermela più con calma, ho pensato bene di fare pure il tronchetto! Quando si dice una persona furba…

Alla fine ho lavorato un sacco e ieri sono andata a dormire col mal di testa e il mal di gambe per essere stata in piedi ore e ore… Ma alla fine ho finito pure in anticipo!

Dunque il tronchetto lo posto poi… La torta al cioccolato posto le foto che sono migliori di quelle dell’altra volta ma vi rimando a lì per la ricetta, e qui mi occupo della torta al cocco e baileys, che posso dire… Una mia invenzione! (una volta tanto… ).

TORTA COCCO E BAILEYS

Ingredienti:

per la base:

1 pandispagna da 6 uova

per la farcitura:

Io sono partita dalla crema al cocco di Dolcetto per poi modificarla cammin facendo (io ho modificato le dosi facendo la proporzione su tutto ma copio qui le dosi di Dolcetto perché a me ne è avanzata):

320 ml di latte di cocco

latte

130 g cocco grattugiato

2 tuorli (io ne ho dovuto aggiungere uno perché il composto mi risultava troppo granuloso, come se lo zucchero fosse eccessivo)

70 g fecola (io farina)

150 g zucchero

250 ml panna montata

2 cucchiai rasi di cacao

crema al cioccolato (crema con uova intere di Paoletta con mie variazioni ovvero:

3 uova; 750 ml latte; 60 g farina; 225 g zucchero;

+ 100 g di cioccolato fondente aggiunti alla fine)

inoltre:

latte

Baileys

panna montata per la decorazione

Fate il pandispagna come spiegato qui.

Per la crema al cocco:

Mettete a scaldare il latte col cocco. A me è diventata subito una poltiglia densissima quindi ho aggiunto dell’altro latte normale, a occhio… Poi vedete voi!

Intanto sbattete i tuorli con lo zucchero, fateli diventare belli spumosi e bianchi, poi setacciatevi la farina e unite il tutto al latte. Continuate a mescolare fino a raggiungere la densità desiderata.

Una volta raffreddata aggiungete la panna montata.

A me così sembrava strana… Abbiamo comprato il latte di cocco ma non ci convince, ha un sapore strano e non sappiamo se sia normale o no (non avendolo mai assaggiato prima). Non so se sia colpa del latte, fatto sta che non ero convinta e non sapevo come fare. Alla fine ci ho aggiunto del cacao amaro e mi è sembrata decisamente migliore!

Ho tagliato il pandispagna in 3 dischi, ho bagnato la base con Baileys mischiato a latte, poi ho fatto il primo strato con la crema al cocco e cacao.

Ho coperto col secondo disco, l’ho bagnato col Baileys e il latte e ci ho spatasciato sopra la crema al cocco mischiata con qualche cucchiaiata di crema al cioccolato,

ho ricoperto con l’ultimo disco, ho bagnato anche quello e poi ho ricoperto tutto con la panna montata. Non guardate questa foto è un disastro, non ho una spatola e tantomeno quella lunga e io per spalmare la panna sono proprio negata. Poi non riesco manco a rimettere i dischi bene uno sopra l’altro così che i bordi sono tutti storti!! Sembrava la Trottola di Qingdao!!!

Ho lasciato il frigo per tutta la notte.

Ahahaahhaha lo volete sapere?? Per trasportare le torte ho comprato su Taobao due scatole da pasticceria, che però sono parecchio grandine… Il nostro frigo già è piccolo di suo, adesso per farle stare abbiamo dovuto mettere tutta la verdura e il resto sulle scale sul pianerottolo!!! E i pianerottoli qui mica sono di marmo o simili, come i nostri!! Sono come le scale che portano alle cantine!!! L’importante è che i vicini non scambino le nostre borse piene di viveri per spazzatura!!!

Oggi in pausa pranzo mi sono dedicata alla decorazione… Questa forse tra le tre è la peggiore, perché non ho mano per i conetti di carta e sono riuscita a fare uscire tutto il cioccolato dalla tasca e ad imbrattare tutta la scatola… Ma questo con l’altra torta. Con questa sono andata tuta storta e poi la scritta fa schifo, per non parlare dei buchi dove non sono riuscita a spalmare decentemente la panna e del cacao che mi è cascato giù di brutto (setaccino a maglie troppo grosse) coprendo la scritta e creando delle antiestetiche macchie scure. Va beh… Non si può dire che non mi sia impegnata!!!

Se riesco stasera fotografo la fetta, ma tanto credo abbiate capito…

Eccola qui... questa era il pezzo che si era destinato Hovig... ahahahhah direttamente dalla scatola!!!

Ragazzi era fantastica!! Tutti l'hanno detto, mi hanno pure detto che dobbiamo aprire un negozio e diventerei milionaria!!! E me l'ha detto il festeggiato, che in genere è molto di manica corta per i complimenti!!!! Baileys più cocco si è rivelata un'accoppiata super, è da brevettare, sono stracontenta e non potevo davvero sperare in nulla di meglio!!!! Oggi ci faccio un rotolo con la crema al cocco avanzata, lo bagno col Baileys e lo ricopro con la crema al cioccolato avanzata dal trochetto!!! Ehehehhehe sono super-organizzatissima!!!!

Questa invece la torta Trouffle libidine al cioccolato…

… E questa mi piace sicuramente di più anche se non capisco come mai a me la ragnatela non è venuta… Ho usato lo stecchino ma l’unico effetto è stato rigare la crema sulla superficie!!! Va beh chissene frega… Però se qualcuno sa come fare me lo dice?? Dovrebbe essere una cavolata ma a me non è venuta la bella sfumatura!!!

Per il tronchetto dovete aspettare ma quello è bellino davvero!!!

Con questa torta contribuisco alla raccolta di Nico.

Tagliatelle ai funghi, latte e noci

All’RT-Mart, un altro centro commerciale di qui, abbiamo trovato la pasta fresca… Sembrava come la nostra, in vari formati: tagliatelle, spaghetti larghi o stretti, addirittura verdi. Non ci abbiam pensato due volte e l’abbiamo provata. Io avevo dei bei funghi a casa e una voglia matta di mangiare qualcosa di diverso, visto che era Natale, così ho optato per le tagliatelle.

Una volta provata questa pasta abbiamo capito che non è affatto come la nostra… Sembra fatta di aria! Te ne puoi mangiare un piatto mega ma dopo due ore hai di nuovo fame!! Non ci sono uova sicuramente… Però il risultato mi è piaciuto assai e da allora faccio spesso questo piatto. I funghi ultimamente sono sempre presenti nella mia parte di frigorifero!

Ingredienti:

tagliatelle fresche all’uovo (ok forse questa ricetta se usate la pasta all’uovo non è più tanto light… ma per me lo era!!!)
funghi
aglio
cipolla
prezzemolo
olio
latte scremato
sale
noci
vino bianco
parmigiano

Ho lavato, pulito i funghi e li ho tagliati a fettine.



Ho messo un goccino d’olio in padella, e ci ho fatto rosolare lo spicchio d’aglio (schiacciandolo con una forchetta) e la cipolla tritata.

Ho tolto l’aglio e ho aggiunto i funghi, abbondante prezzemolo e un po’ di sale, ho sfumato con un goccio di vino bianco, ho salato e ho lasciato cuocere coperto a fiamma bassa per un po’.





Quando i funghi hanno rilasciato la loro acqua e appaiono ‘appassiti’, lasciate cuocere ancora un po’, poi scoperchiate e fate evaporare il liquido.

A fine cottura aggiungete del latte (ci andrebbe la panna, ma la ricetta vuole essere gustosa ma LIGHT), che si asciugherà immediatamente (nel caso aggiungetene dell’altro per rendere il condimento cremoso), infine le noci a pezzetti grossolani. Eventualmente un’altra grattugiata di prezzemolo.

Cuocete la pasta, scolatela (ma non troppo), e conditela col sugo di funghi…

Dateci una bella grattugiata di parmigiano (io me n’ero scordata e l’ho messo dopo, ma consiglio di aggiungerlo già alla pasta in padella), e gustate questo primo leggero, delicato ma estremamente piacevole e saporito.



Le noci sono state un'idea dell'ultimo momento perché stavo cercando di aprirne un po' in modo da averne di pronte (lo sapevate che 2 noci al giorno -DUE!! solo DUE!!- abbassano il colesterolo??), ma abbiamo uno schiaccianoci che fa schifo e oltre a farmi malissimo alle mani mi venivano fuori solo briciole... Così mi sono stufata e ho fatto che buttarle insieme ai funghi! Beh che dire... Erano proprio azzeccate!! Vuoi per un dejavu o qualche cassettino della memoria (come dice sempre Gerry Scotti ;)!), ho dato un tocco in più al piatto che così è diventato proprio raffinato!

Perché sia pro-in forma: rigorosamente a pranzo, come piatto unico.

Plumcake variegato al cocco e cacao

Inauguro l'anno nuovo con una sfida, che va di pari passo coi miei buoni propositi: siete tutti invitati a partecipare, dare consigli e una mano, visto che ritengo sia nell'interesse di tutti!
C'è già stata una raccolta tempo fa, non mi ricordo organizzata da chi, ma ricordo il banner di una signora cicciotta con un vestito rosso su una bilancia... Io non sono capace a sistemare le ricette in formato pdf quindi non posso proporre un'altra raccolta, quello che voglio fare è solo indire una serie di ricette nel mio blog, che non mancherò di contrassegnare con questo simbolo:


per indicare che la ricetta appartiene alla categoria "in forma con gusto". Non saranno ricette dietetiche, questo sia chiaro, perché chi vuole davvero perdere peso secondo me dovrebbe evitare dolci, almeno nel primo periodo; ma ricette leggere, che non vanno ad intaccare il nostro peso, se cucinate con delle piccole accortezze e in quantità non esagerate. Credo che chi vuole solo tenere sotto controllo il proprio peso possa mangiare di tutto, basta farlo con la testa.
Personalmente adesso sto cercando di perdere peso, ma ho imparato una cosa dalle mie esperienze precedenti: una dieta troppo ferrea, in cui ci si nega tutto e si mangiano solo cibi senza sapore, non dura mai a lungo. E non appena arriva un attimo di debolezza e il proprio corpo e la propria forza di volontà raggunge il proprio limite, si spende il periodo successivo a rifarsi il palato di tutto ciò che ci si era negati. Questo per me è molto stupido, e soprattutto inutile. Il mio nuovo proposito, per il nuovo anno, sarà perdere un po' di peso, senza però negarmi il piacere di una buona tavola, almeno qualche volta a settimana.
Che ne pensate della mia idea? Mi aiuterete?? Ovviamente continuerò a postare anche ricette non light, soprattutto adesso che ho in programma le due torte commissionatemi per il 6 (Natale ortodosso e compleanno).
Bene dopo la mia introduzione possiamo passare alla prima ricetta della categoria!

PLUMCAKE VARIEGATO AL COCCO E CACAO

Avevo davvero voglia di qualcosa di diverso a colazione, qualcosa di sano, buono, coccoloso per cominciare bene la giornata… Ma senza appesantire un corpo che già ha 4 chiletti da smaltire.

Adoro il cocco… Da lì è stato un passo. Peccato che qui la ricotta si trovi raramente e a prezzi proibitivi, altrimenti potrei sicuramente sbizzarrirmi di più.

La chicca di questo morbidissimo plumcake? Le pepite di cioccolato (troppo poche, per i miei gusti… ma ho improvvisato), scioglievole sorpresa in un insieme già di per sé sofficissimo.

Preso ispirazione da qui.


Ingredienti:

2 uova
200 ml yogurt (io ho usato quello magro all’aloe)
una spruzzata di latte scremato
1 vasetto di olio di semi di mais (io ho usato un bicchiere)
1 vasetto di zucchero
3 vasetti di cocco
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito
vanillina
cacao
100 g cioccolato fondente a pezzi grossolani

Mescolate i tuorli con lo yogurt e poi unitevi tutti gli altri ingredienti; alla fine montate gli albumi a neve e aggiungete anche quelli.

Versate parte del composto nello stampo, poi aggiungete al rimanente un po’ di cacao amaro… E versate il tutto sopra l’impasto bianco.



Livellate e infornate a 180° per circa 45 minuti (prova stecchino).

E coccola è stata… e non solo mattutina!!! Da rifare, sicuramente… Ottimo da solo, con caffè o cappuccino, o anche pucciato nello yogurt… E’ rimasto morbido per giorni (eccetto un pochino la prima fetta), consiglio di coprirlo per mantenerlo più a lungo.

Le accortezze per questa ricetta sono: usare yogurt alla soya o almeno magro (in Italia ci sono gli 0,01% di grassi, no? Insomma non usate la Muller!) e latte scremato. A dire la verità si potrebbero usare anche solo gli albumi credo, ma devo provare. Quando ho fatto questo plumcake volevo farlo leggero ma ancora non avevo pensato all'idea della raccolta!
Un'altra accortezza è mangiarlo a colazione, insieme al una tazza di caffelatte, o caffè, o a un vasetto di yogurt e un frutto; non dopo i pasti o come spuntino.

Oppure, potete optare per una ricetta simile, che pure che utilizza uno yogurt magro e l'olio. Ecco la ricetta della Ciambella allo yogurt.

Ingredienti:

125 g yogurt magro
125 g zucchero
125 g farina
1 pizzico di sale
2 cucchiai d'olio evo
2 uova
1 bustina di lievito per dolci

La preparazione è semplicissima: sbattete le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto spumoso, poi unite la farina mista al lievito poca alla volta setacciandola e amalgamandola con una spatola dal basso verso l'alto come per un pandispagna. Unite lo yogurt e l'olio e amalgamate il tutto.
Rovesciate il composto in una tortiera a ciambella imburrata e infarinata o coperta di carta forno, e cuocete in forno caldo 180°C per mezz'oretta (vale prova stecchino).
Lasciate intiepidire prima di capovolgerla su un piatto e sformarla. Servite spolverizzata di zucchero a velo.

Se volete variare la ciambella, potete aggiungerci mele, uvetta, canditi, cucchiaiate di marmellata o gocce di cioccolato. O potete variegarla aggiungendo del cacao a metà dell'impasto, come sopra. In questo modo avrete una ciambella sempre diversa!

Il capodanno gaijinesco… o almeno quel che ci si ricorda :P

Sono uscita con Aura, verso le 22,45 perché prima ho avuto qualche problemino di pudore col vestito, e poi perché lei è sempre in ritardo. Avevo promesso a Tom che sarei passata dal bar dov’era lui, ma io a mezzanotte volevo assolutamente essere al Qbar a brindare con Sako e Jack, perché i miei amici sono loro, non certo Tom e gli altri sconosciuti che erano con lui, e a mezzanotte poco mi importava dei nostri problemi sentimentali, volevo solo stare con le persone a cui voglio bene.

Il locale era tristissimo… dovevo aspettarmelo, conoscendo Tom. Ho preso una tequila per cominciare ma dopo una mezz’oretta smaniavo dalla voglia di uscire di lì, che brutto posto!! Vuoto e pieno di fumo, puah! Aura per fortuna è venuta con me e siamo arrivate al Qbar a mezzanotte meno 3…. Corriiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! Per fortuna io ho l’orologio sempre avanti e quindi abbiamo potuto salutare tutti e prepararci al brindisi con tutta calma. Che bel posto, il Qbar! Sicuramente il locale più elegante ed esclusivo di Qingdao. Buona musica, simpatica band filippina, bel posto, buoni i cocktail, gente per bene. Sako era con Jack, Adrian e Sara, Sette, Chereelle e altra gente, ed era di buon umore. Noi ci siam subito unite al brindisi e a ballare, poi Aura mi ha presa da parte dicendomi che se mi comporto così per lui è ancora meglio che se mi dichiarassi. Cheeeee???? Ma mi sto comportando normalmente!!! Niente da fare, lei diceva che si capiva che ce l’avevo con lui e che se facevo così non andava bene perché lui si sentiva solo più importante. Mah… A me sembrava di essere cordiale, ovvio che non gli ho buttato le braccia al collo, visto che ho deciso di ‘move on’, e comunque non lo facevo manco prima!!

Comunque, dopo un po’ lui è venuto lì e ci ha detto che ci saremmo spostati in una festa all’Intercontinental (uno degli hotel assolutamente più fighiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! e dopo averlo visto ci credo eccome!!!), nella stanza di amici di un amico di Sako. Ma solo pochi, i più importanti… Io e lei prese benissimo ci accodiamo, e lui ci porta in macchina.

Posto stupendo, non sapevo più dove guardare e mi sarei persa, sicuramente.

La stanza era di chissà chi, ci hanno aperto la porta delle ragazze cinesi e due tipi che dall’aspetto sembravano indiani o giù di lì. Beh, beati loro a potersi permettere un simile lusso! Ci hanno offerto del vino sulla terrazza vista porto (wow!!), ma era presto, saran state neanche le due, e noi eravamo ancora pieni di energie per stare chiusi in una stanza. Così hanno detto che saremmo tornati dopo, e ce ne siamo andati.

Aura e la ragazza russa che era con noi volevano a tutti i costi andare al Jazz, ma Sako e Jack neanche a parlarne, così ci hanno portate lì e poi se ne sono andati, senza quasi manco salutare. In effetti era un po’ prestino per il Jazz Corner, che in genere si riempie alle 2. Ma nel giro di mezz’ora la gente ha cominciato ad arrivare! Io ero un po’ depressa all’inizio, ci resto sempre male quando Sako fa il maleducato… Si vantano tanto del fatto che i libanesi sono dei gentiluomini e molto cavalieri ed è vero, per certe cose… Ma per altre mi lasciano basita.
Poi è arrivata Ale, che era in un altro locale prima, abbiam brindato insieme tutte e tre, mentre un sacco di tipi peruviani, americani o di chissà dove ronzavano attorno.

Poi Sako e Jack sono tornati. Facevano tanto gli sprezzanti, e poi invece eccoli lì. Di nuovo antipatici da morire…

Noi fanciulle ci facevamo i cavoli nostri, poi sono arrivati pure gli americani con cui io e Ale eravamo uscite a cena, quindi la compagnia non ci mancava di certo, ma non potevi non notare quanto fossero distaccati… E io ovviamente ci stavo malaccio, indecisa tra il sentimento di delusione, tristezza, nostalgia, rabbia o indignazione.

Poi c’è stata un’apparizione… stavo parlando con Aura quando l’ho visto, l’ho girata e le ho detto: “Guarda quel tipooooo!!!! Let’s go!!!”.
E siamo andate, perché lei non si fa certo pregare… Anzi! Gli si è andata direttamente a presentare, davanti al guardaroba, inventandoci che dovevamo controllare le borse… Mio dio che bello che era!!!! Lui gentilissimo, ci ha chiesto se poteva salutare degli amici e raggiungerci più tardi. Porca miseria che colpaccio!! Magari non lo avremmo più rivisto ma vuoi toglierti la soddisfazione di farti vedere da Sako parlare con un ragazzo tanto bello???
Quando l'ho fatto vedere ad Ale lei mi ha detto: "Ma Ele, ti piace così tanto quello lì??? A me non piace". Ma non c'è da stupirsi perché chi piace a me non piace a lei e viceversa. Invece Aura continuava a dirmi "He's so hot, he is so so HOT!!!! I want you with that guy... right now!!!".
E invece è venuto!!! Ed è venuto da me. Mi ha presa e abbiamo fatto un po’ di conversazione, io sempre più basita dalla fortuna di trovare un simile pezzo di ragazzo a Qingdao! Lui moooolto, mooolto sicuro di sé, si è preso subito confidenza ma essendoci Sako nei dintorni io ero solo contenta, anche se in quel momento di Sako non mi ricordavo proprio.

Poi il tipo si è allontanato e in quel mentre Sako stava tornando dal guardaroba e l’ho visto in pieno volto. Ok non so cosa stesse pensando, ma la sorpresa si notava. Io ero in un brodo di giuggiole.

Poi è arrivata Aura che mi ha detto: “Ti devo dire una cosaaaaaaaaaaaaa!!!!! Prima mentre stavi parlando col ragazzo Sako si è girato vi ha visti e a momenti sveniva!!!!! Ha fatto una faccia come per dire: che cacchio sta succedendo???? Ci è rimasto di merda, credimi!!!!!! Dovevi vedere che faccia!!!”. Io penso abbia esagerato un po’, ma fatto sta che ci è rimasto, e questo l’ho visto anch’io.

Il ragazzo bellissimo è canadese, ha 22 anni ed era qui in vacanza, riparte domani. Ci ha portate al Mac Donald perché Aura era affamata, e mentre eravamo al tavolo Ale mi fa: "Ah no Ele, hai proprio ragione... Ora che lo vedo alla luce del Mac Donald... è proprio un gran bel pezzo di ragazzo, complimenti!!! E brava Ele, guarda, son proprio contenta!!!".

E poi… E poi basta, chiudo qui. Ho cominciato l’anno nuovo coi botti, da pazza, ma come mi ha lasciato scritto Margherita in un commento, ogni lasciata è persa, per cui…

Dico solo una cosa, che è buffissima e quasi un segno del destino… La ragazza tedesca che lavora a Parigi e che Sako è andato a trovare si chiama Sina (si legge come si scrive). Il canadese si chiama Sena, e si pronuncia Sina.

Era lo spirito umoristico del destino.

La mattina dopo Aura mi ha tenuta 30 minuti al telefono per farsi raccontare i particolari, eccitata come una scolaretta. Continuava a urlarmi: "I want YOU, with THAT GUY, in CANADA!!!!". Ahahahhahaah!!! Che pazza!

Il primo ero un po’ angosciata perché temevo che Sako o Jack si fossero offesi vedendoci andar via (noi comunque abbiamo salutato educatamente senza dire dove saremmo andate né con chi), e io comunque mica li voglio perdere! Lo so che è assurdo, lui è andato appositamente a trovare una tipa a Parigi e io dovrei sentirmi in colpa perché mi faccio gli affari miei ora che lui non mi caga più?? Però son strani, e io convivo praticamente col senso di colpa e di inadeguatezza.

Poi invece Sako ha continuato a farsi sentire… già negli ultimi due giorni aveva ripreso a cercarmi spesso su msn, e ha continuato… Persino adesso, è qui che chatta e mi chiede dritte per cucinare il pesce. Oggi devo passare a prendermi le scatole per torte che ho ordinato e gli lascerò un paio di muffin appena fatti… E vediamo di che umore è oggi! Di che fine abbiamo fatto noi ragazze la notte del 31 non ci hanno ancora chiesto niente… Se lo faranno, dirò che ho vari ricordi di un Mac Donald, e poi… blackout!!

Avvertenza alle mie amiche blogger

Ragazze mi hanno detto che qui è stato bloccato pure il programmino che usavamo per entrare i siti come facebook, blogger, splinder o youtube… Ale e Sako già non riescono più a usarlo, io non so per quale ragione sono ancora qui ma è questione di server e di tempo: prima o poi bloccheranno anche il mio. Spero solo che qualcuno mi dica un altro metodo da usare perché senza il mio blog non posso stare!!!!!!

Volevo solo avvertirvi casomai doveste riscontrare la mia scomparsa improvvisa… prima che abbia il tempo di raccontare del mio capodanno!!!! (anche se in gran parte è censurabile )!

Quindi se non ce la farò sapete perché… altrimenti… beh a presto!!

Oggi è già il 2, buon anno a tutti quanti!!